vardagslyx
Lagade så fantastiskt god kvällsmat idag att jag bara måste dela med mig! Kycklingfyllda piroger med grönsallad. Man köper färsk smördeg som finns på de flesta butiker, fyllingen är helt valfri egentligen. Men jag stekte på kyckling som jag kryddade med paprika och vitlök och hade i en klick creme fraich. Jag gjorde sex rutor av smördegen som jag klickade på kycklingblandningen på och hade på feta ost ovanpå som jag hade mosat. Sen sluter man rutorna - lättast att vika trekanter - och lägger in det i ugnen som ska vara på 200 grader tills det får fin färg. Tror det var inne i cirka tjugo minuter. Till detta gjorde vi en fräsch grönsallad och voila, lyxig, snabb och enkel kvällsmat.
